苏州枣泥拉糕好吃吗？盘点苏州6种令人垂涎的特色糕点

　　苏州糕团冠绝天下，其制作技艺已被列入“非遗”保护项目。生活在水稻区的人民总是变着法子把饭米酸(苏州话，意为米)组成各种不同的团儿来吃。“糕里来，团里去”，什么条头糕、重阳糕、桂花红豆糕、青团、双酿团、赤豆糕、枣泥糕、松糕、小方糕、蜜糕、猪油糕等。接下来小编盘点苏州6种令人垂涎的特色糕点，看着就流口水，你吃过哪几种?

　　一、赤豆猪油糕

　　热气腾腾的苏州猪油糕，有甜咸两种味道，听名字很腻，吃起来却很香，咬下一口，质地非常软糯。赤豆猪油糕就是用赤豆、猪油、米粉、做的米糕很容易理解，趁热吃上一块，那叫一个香啊，软糯香甜，猪油肥而不腻，吃起来很扎实，肉眼可见的赤豆猪油看着都要流口水，但是一定要趁热吃，冷了的话口感相差很多!

　　二、百果蜜糕

　　苏中特色糕点的百果蜜糕光听名字，就能感受到它似糖的甜蜜，糕里有糯米粉、核桃、松子仁、南瓜子仁、蜜枣等，每一样都好吃可口，还能为人体提供丰富的营养物质，蜜糕做工特殊，时间放得长一点也不会发霉变质。 你吃过吗?

　　三、薄荷糕

　　薄荷糕，一听这名字，便知是一道消暑佳品。口味就与腊月里的薄荷猪油年糕截然不同。以薄荷为主料制作的薄荷糕，以蒸为主，口味属于清香味，糕色淡雅，凉爽可口，为夏令消暑佳品。吃完有清爽的薄荷味残留口中。口感非常好，在软糯和有嚼劲中有很好的平衡。

　　四、枣泥拉糕

　　上乘的枣泥拉糕，并不以大著称，而以小巧的暗红色菱形为美，糕体要柔软莹润，软而不塌，以筷夹糕，要一点也不粘筷子，却入口绵糯，才能品尝。枣泥拉糕的红、巧、甜、糯、精、妙，有如江南人的性格、细致精巧却又不失坚毅挺拔。

　　五、松糕

　　苏州人最爱的松糕，糕团一出来热腾腾，香喷喷，蔓越莓、红枣、黄桃、桂花水塔糕又松又软又糯，带点糯米甜，味甜清香，轻轻咬一口，松松软软，甜而不腻，实在令人倾心!

　　六、苏式鲜肉月饼

　　苏式鲜肉月饼是江南一带的地方传统名点，也是苏州著名的传统糕点小吃。经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成的鲜肉月饼，外皮酥脆而粉，丰盈的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

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