6月,迎来了中高考
在这里,金鸡湖君首先祝各位中高考的考生
金榜题名今年的高考,恰逢是端午节。为了孩子们能发挥出最佳的水平,家长们通常会在这时候去老字号的糕团店里,买上一对定胜糕,寓意“一定胜利”。端午节吃粽子的习俗自是不必多说的,在考前吃粽子,还有“高中状元”的寓意噢。
在园区,也少不了老字号糕团店的身影,“黄天源”就是其中一家。
/ 地址:园区九华路景城邻里中心 /
定胜糕
说起定胜糕的来历,还有这么一段故事呢~
相传宋朝建炎年间,金兀术进犯临安,被杭州军民击退至平江,闯进了苏州城。当时,南宋名将韩世忠正在松江一带驻防,听说金兵朝北撤退,立即和夫人梁红玉带领八千人马,埋伏在太湖岸边,狙击金兵北退。
韩家军虽然英勇善战,可八千人马哪能抗击十万金兵。一天深夜,韩世忠夫人梁红玉端着一盆糕点对韩世忠说:“将军,苏州百姓又送来了几箩甜糕,慰劳士兵。这一盆糕点,他们说一定要请你品尝,这是他们的一点点心意。”
韩世忠接过一看,这糕点式样很别致,两头大,中间细,像个定榫。他伸手取过一块,一掰,只见糕里有张纸条,上面写着“敌营像定榫,头大细腰身,当中一斩断,两头勿成形。”
看完,韩世忠高兴地说:“老百姓已将金贼的阵势给我弄清楚了。我马上出兵先把金兵齐腰斩断,让他们首尾不能相顾,阵脚大乱,这样定能取胜。”
于是,韩世忠连夜调兵遣将,像一把飞刀,直向敌营拦腰杀去。太湖一仗,韩家军大获全胜,苏州百姓送的定榫糕,立了大功。因为定榫和定胜谐音,韩世忠就把这糕名为“定胜糕”。
想吃定胜糕?这就有!园区的这家“黄天源”,在旁边有一个专门卖各类糕团的窗口,喜欢吃苏式点心的市民游客极多,因此买糕团的人也是络绎不绝。
临近中高考,前来购买定胜糕的市民游客就非常多了。
定胜糕每对6元,价格十分亲民,但想吃却不容易。定胜糕只在高考前后才有,过了端午节就没有了,想买还得提前一天预定,能吃到嘴里,可算是不容易了。
定胜糕的口感像粗粮,软糯中带着嚼劲,微甜,吃上两个也不觉得腻。内馅儿是豆沙,表面还有粒粒松仁,咬一口唇齿留香。
定胜糕在制作过程中,将糯米粉和粳米粉按照一定的比例混合,置入模具之中。在放入蒸箱蒸10分钟后,美味就终于出笼。
趁着糕体还热,黄天源的师傅把定胜糕两个两个对叠起来,组成完美的一对。
这喜庆的定胜糕。软糯清甜,沁人心脾,承载着一份历史的厚重,更承载着美好的期愿和祝福。
端午节粽子
端午节吃粽子的习俗由来已久,加上“高中状元”的美好寓意,今年吃的这份粽子,意义也就与往年不同了。
粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米 蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在 春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。
要说粽子,“元祖食品”里的粽子就让市民游客有了更多的选择了。
园区湖东店:
工业园区钟慧路108号102室
园区苏悦广场店:
园区苏州大道西苏悦商贸广场南区楼S1-11单元
台湾风味肉粽
无肉不欢的市民游客,无法拒绝迷人的台湾风味肉粽。粽子里的五花肉,选用的3:7肥瘦比例的五花肉。五香入味,相当过瘾! 也能给予考生满满的能量!
(图片来源:@袁小逗喜欢郭大肥)
一整颗咸蛋黄、以及香菇、干贝、花生的加持,每一口都能吃出真材实意。剥开来,粽香迷人,神还原新鲜口感!一口咬下去,满嘴生香。
紫米八宝粽
(图片来源:@芝士面包鸭w)
紫米八宝粽外表有一层薄薄的紫色。味道香糯,健康滋味。除了紫米,紫米八宝粽还搭配了黑米、板栗、红枣、薏米、莲子、西瓜仁、杏仁。每一口咬下去,口感层次丰富,而且满满的营养。考生党必备!
冰淇淋粽子
炎炎夏日,冰淇淋粽子就是考生们的解暑神器啦!元祖的冰淇淋粽子有雪龙粽和雪冰粽两种,想在一盒粽子里吃到三个味道的话,当然选雪冰粽啦~
一盒雪冰粽里有三种味道:芒果、菠萝和草莓。这款冰淇淋粽子,口感类似冰淇淋糯米糍。一口咬开,Q弹软糯,果肉粒和椰果粒在口腔爆开,酸甜清爽。
湖畔慢行
对于考试,考生们最重要的就是放松心情,以最好的状态发挥出最好的成绩,在考前或是考后,不妨来金鸡湖畔走走,感受湖畔夏日的风轻抚脸庞,卸下包袱,拥抱自然,享受宁静,让身心都得到放松~
中、高考生们考试加油哦!
预祝考生们一举高中!
责编:叶思敏
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