让人疯狂的西山青种枇杷，不但好吃，还有这么

　　西山青种枇杷

　　历来有耳闻

　　上周末小编特意驱车前往

　　额

　　那场景就跟幼时乡下过年赶集一样

　　大家成群结队的往西山赶

　　车牌不仅仅是苏E、苏U、苏A

　　还有沪、浙的车车

　　为啥西山青种枇杷这么大的魅力呢

　　好吃

　　青种枇杷，五月西山的名片。放眼望去一片绿中冒出一个个圆鼓鼓的金黄，个头大、皮薄肉多、汁水足、果肉细腻且不粘口、甘甜不腻，那甘甜可不逊色恋人的爱意。

　　01

　　时光可待

　　西山枇杷的生长周期很长，从开花到果子成熟需要半年左右的时间，一般西山枇杷开花是在11月份左右，真正成熟要到五月下旬。正是这么长的生长周期让西山青种枇杷的口感在同等水果中是最好的。所有的等待都是值得的。

　　02

　　快来采摘

　　枇杷在5月上市，苏州及周边城市的吃货们成群结队的“闻风而动”，早就入山采摘了。农户们也将成熟的枇杷采摘下来，再运往全国各地，这美味当然不能一人独享啊。你还不来，西山好枇杷就要被吃货们捷足先登了哦！

　　03

　　采摘贴士

　　第一次前往采摘的朋友不用担心摸不着方向，可直接按地图导航西山景区，进入景区之后千万不能随意采摘哦，想采摘可直接与农户沟通，他们都是很友好的。另外，采摘最好是上午呢！若还有不清楚的，也可以留言或私信小编呢！

　　药用

　　俗话说得好，药疗不如食疗。枇杷，不仅老少皆宜，而且它浑身是宝。爱ta的方式千千万，但最终身体健康放在第一位！

　　1

　　枇杷肉的功效

　　枇杷苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。

　　枇杷肉中还含有有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；枇杷果实还有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

　　2

　　枇杷叶的作用

　　小时候在乡下，凡是哪家有人咳嗽，就摘枇杷叶煮水来喝，就是现在药店都有枇杷叶卖。

　　枇杷叶味苦，有清肺止咳、降逆止呕的功效，常用于治疗肺热咳嗽、气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴等病症。

　　3

　　枇杷皮的妙用

　　枇杷皮为蔷薇科植物枇杷茎干的韧皮部。枇杷皮的功效与作用在中医典籍中记载。

　　《千金·食治》说枇杷皮的功效与作用为：止啘不止，下气。削取生树皮嚼之，少少咽汁;亦可煮汁冷服之。《本草图经》中言枇杷皮的功效与作用为：止吐逆不下食。

　　多样

　　枇杷是个好东西，它不单单可以直接吃，有利于健康。还能用作制作枇杷粥、枇杷银耳羹，看小编一一介绍吧！

枇杷粥材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。制作：用水煮冰糖，随后放入淘干净的粳米，煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉，煮10分钟即可。

　　枇杷银耳羹材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。制作：

　　①将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。

　　②在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。

　　③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。

　　时间不等人！

　　吃货又太多！

　　快带上心爱的人

　　一起来西山采摘枇杷

　　在山水枇杷间

　　爱意慢慢发酵

责编：叶思敏

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