寻找儿时记忆,桑葚果儿在西山岛等你

都说西山的五月是枇杷月

特别是在青种枇杷粉的溺爱中

枇杷简直占尽了五月的风头!

其实,除了枇杷

五月的西山还有个妙果子

你们知道吗

就是,桑葚啊

“五月桑葚赛人参”的桑葚啊!

桑舍幽幽掩碧丛,清风小径露芳容

桑葚子是桑树的果实,又名桑葚,桑果,桑椹。桑树种植与人工养蚕相伴,自然也随之兴起。到商周时期已经开始大面积种植桑树,《诗经·魏风·十亩之间》中有“十亩之间兮,桑者闲闲兮”的诗句,描绘了巨大的桑园中众多采桑儿轻松悠闲的工作画面。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境,使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。

情怀已酿深深紫,未品酸甜尽可知

深紫色的桑葚已经完全成熟,吃起来酸甜可口。不仅如此,桑葚的功效更是“赛人参”。桑葚含有大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素人体必需微量元素等,能有效扩充人体血液容量,能迅速补充营养促进造血功能,增强机体免疫力。

桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等;贫血、慢性肝肾疾病者,亦可常服桑葚或桑葚蜜;桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成、分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。

注意

食用桑葚还有不少讲究。桑葚鲜食以紫黑色为补益上品, 未成熟的尽可能不吃。

少年儿童不宜多吃, 因为桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制物, 会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

脾虚便溏者也不宜吃桑葚。

桑葚吃之前一定要好好清洗。最好用自来水不断冲洗。

大家还记得儿时桑葚成熟时

爬上树吃到饱

留下满嘴黑紫的情景吗?

五月,桑葚正当时

吃货们那颗采摘的心有没有蠢蠢欲动?

想象一下

蓝天白云下,绿叶葱茏间

黑宝石般的果实点缀在枝叶中

细捻轻扰,醉脸春融

吃一颗心都甜化啦 

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