凤凰镇上的这几味美食，不可错过！

  畅游凤凰镇，有几道农家风味，是必吃的美味。拖炉饼，恬庄古街上的香味来源，有荠菜馅和葱油馅可供选择。新鲜出炉的荠菜馅拖炉饼，轻咬一口，香酥可口，油而不腻。凤凰豆腐，名声很大，烹饪也极为讲究。烹制时，火候最为关键，炖到什么程度，全凭经验。凤凰豆腐既能当菜，又能卤饭，浓浓的汤汁咸淡适宜，十分下饭。菊花酒，其制作技艺被列为张家港市非物质文化遗产。正宗菊花酒用料讲究，必须选用胎菊，所以口感也更加浓郁。西施糕，张家港市首批非物质文化遗产代表性项目。西施糕名字好听，卖相也好看，一个个软软糯糯的菱形，截面还看得见豆沙，看着就令人垂涎。

相关阅读