灵岩山寺的素面名声在外,不少游客都是慕名而来。在这里吃面,先得在素面馆门口付钱买面票,面的名字很特别:“喜从天降”、“财运亨通”等,都寓意极好。面馆重新开业后,汤底和清淡且少油,但仍能喝出素高汤的清鲜味。财运亨通面的浇头里有金钱菇、素鸡、胡萝卜等食材。素鸡吸饱了汤汁,口感紧实,嚼起来很有弹性,细面软硬适中,配上清淡的高汤,十分鲜美。除了素面,这里的小菜也很好吃,嫩姜甜中带辣,秘制莲藕清脆爽口。面馆隔壁是素食自助,菜品丰富,番茄焖土豆、水面筋炒毛豆、炸馒头片、素汤等,都是家常的味道。吃完了,还能步行下山,赏赏风景,消消食,惬意极了。
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